Гастрономическая концепция «Родные берега — реки, озёра, моря»

При разработке меню теплохода «Николай Жарков» мы изучили кулинарные традиции и культуру народов по новым маршрутам и подготовили уникальные блюда, каждое из которых — целое произведение искусства. Шеф-поваром теплохода были созданы новые интерпретации классических блюд северной озерной кухни, морской арктической, а также кухни народов Причерноморья. Изысканное меню приглашает вас в путешествие в мир вкусов и текстур: нежная телятина и мусс из костромского сыра, голубцы с валдайским кроликом и лесные сморчки, десерт «Хибинский апатит», черноморские рапаны и крем с белыми грибами — каждое блюдо оставит после себя гастрономический восторг и долгое послевкусие.